Οίνος Λευκός Ξηρός Μαλαγουζιά. Χαρτοδιπλωμένος Chardonnay

Η απολαυστική Μαλαγουζιά με πλούσια αρωματική και γευστική ένταση είναι ο καρπός των ιδιόκτητων αμπελώνων μας. Τα ζουμερά φρούτα και η τραγανή οξύτητα την καθιστούν ιδανικό συνοδευτικό για χορτόπιτες, θαλασσινά, ψάρια και ποικιλίες ορεκτικών.

Η εκλεκτή Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που έχει αναδειχθεί σε σύμβολο του ελληνικού αμπελώνα, μας χαρίζει ένα λευκό κρασί απαράμιλλης φινέτσας και αρωματικής έντασης, το οποίο αποτελεί τον πολύτιμο καρπό των ιδιόκτητων αμπελώνων μας. Με τη σύγχρονη λευκή οινοποίηση και προσεκτική διαχείριση στο οινοποιείο, καταφέρνουμε να διατηρήσουμε στο ακέραιο τον έντονο φρουτώδη και λουλουδάτο χαρακτήρα της ποικιλίας, προσφέροντας ένα κρασί που ξεχωρίζει για την κομψότητα και την ισορροπία του.

Το κρασί αυτό εντυπωσιάζει από την πρώτη κιόλας ματιά με το λαμπερό, ανοιχτοκίτρινο χρώμα του και τις απαλές πρασινωπές ανταύγειες που προμηνύουν τη φρεσκάδα του. Στη μύτη, ξεδιπλώνεται ένα πλούσιο και πολυσύνθετο αρωματικό προφίλ, όπου κυριαρχούν νότες ζουμερών φρούτων, όπως ροδάκινο, αχλάδι, πεπόνι και εσπεριδοειδή. Συμπληρώνονται αρμονικά από αρωματικά βότανα και λευκά άνθη, ενώ στο βάθος αναδύονται διακριτικές νύξεις από γλυκά μπαχαρικά και τροπικά φρούτα, που προσδίδουν ιδιαίτερο βάθος και πολυπλοκότητα.

Στο στόμα, η Μαλαγουζιά μας εντυπωσιάζει με τη μεταξένια υφή της και τη μοναδική της ισορροπία. Η τραγανή της οξύτητα χαρίζει ζωντάνια και δροσιά, ενώ ο φρουτώδης χαρακτήρας της παραμένει κυρίαρχος, προσφέροντας πλούσια γευστική ένταση και μια αίσθηση πληρότητας.

Η επίγευση είναι μακρά και απολαυστική, με επίμονες νότες από εσπεριδοειδή, ροδάκινο και αρώματα λουλουδιών, που αφήνουν μια δροσερή αίσθηση στον ουρανίσκο.